Gesunde Rezepte // lecker reisen // schön leben
Hast du schon mal Ceviche gegessen? Ich habe es diesen Sommer für mich entdeckt. Nun habe ich herausgefunden, dass man es auch selbst machen kann und freue mich jedes Mal darüber. Es ist ein Gericht, das perfekt in die low Carb Ernährung passt, da es …
Wächst bei Dir im Moment auch die Lust auf frische Salate? Dann probiere doch mal diesen leckeren low Carb Salat. Die Wassermelone sorgt für wunderbare Erfrischung und harmoniert herrlich mit der Avocado und dem Lemondressing. Magst Du Wassermelone im Salat? Schreib es mir gerne in …
Kannst Du Dir vorstellen, Reis aus Tofu zu essen? Dann schau Dir unbedingt dieses Rezept an. Der Tofu wird klein geraspelt und in einer Sweet-Chili-Marinade angebraten. Zusammen mit den frischen Zutaten wird daraus eine fantastische Bowl. Läuft Dir bei diesem Anblick auch das Wasser im …
Kennst Du Zoats und wenn ja, hast Du sie schon mal probiert? Ich kann sie nur empfehlen! Mir fehlt bei Low Carb ab und zu ein leckerer Porridge zum Frühstück. Zucchini konnte ich mir aber lange nicht am Morgen vorstellen. Aber zum Glück habe ich …
Magst Du Kohl? Ich habe dieses Gemüse diesen Winter für mich entdeckt! Saisonal, regional, gesund, günstig, lange haltbar, total vielseitig und immer wieder mega lecker! Ich bin echt begeistert! Früher haben mir einige Sorten überhaupt nicht geschmeckt und jetzt kombiniere ich sie zu den leckersten …
Glykämischer Index (Glyx oder GI) Der glykämische Index (GI) sagt aus, wie stark die Kohlenhydrate eines Lebensmittels den Blutzuckerspiegel erhöhen. Je geringer der GI, desto weniger und langsamer steigt der Blutzuckerspiegel. Er wird in Prozent ausgedrückt. Zu seiner Ermittlung werden Dauer und Höhe des Blutzuckeranstieges …
Hast Du Lust auf ein eiweißreiches Frühstück mit wenig Kalorien aber umso mehr Geschmack? Dann Probier doch mal meine neueste Breakfast Bowl aus! Ich liebe diese Bowls denn sie bringen Abwechslung in die eiweißreiche Frühstückswelt und sind mega lecker! Und das beste ist, man kann …
Bist Du auch ein Fan von asiatischen Bowls? Dann wird Dich dieses Rezept begeistern! Es ist eine Mischung aus hawaiianischer Poke Bowl, vietnamesischem Salat und koreanischen Bibimbap. Wir essen es sehr gerne! Wie gefällt es Dir? Rezept
Magst Du Bananenbrot auch so sehr wie ich? Dann wirst Du dieses Rezept lieben! Es schmeckt wie Bananenbrot enthält aber nur wenig Mehl und mit Skyr macht es auch lange satt. Für mich ist es ein perfektes Frühstück aber auch als Nachmittagssnack ist es ein …
Kennst Du diesen mega leckeren Mango Salat beim Vietnamesen? Durch die leckeren Kräuter eine absolute Geschmacksexplosion. Und wie so oft, ganz einfach zu Hause gemacht, wenn man weiß wie. Zugegeben, die Zubereitung dauert etwas länger, wenn man das Gemüse in schmale Streifen schneidet, aber es …