Low Carb Blitzrezept: Gemüse Frittata

🎈Schnelles & einfaches Rezept 🎈

Wünschst Du Dir auch manchmal, low Carb Mahlzeiten würden ganz, ganz schnell gehen? Dann liegst Du mit diesem Rezept genau richtig!

Bei uns ist es zum Abendessen oft sehr hektisch und manchmal habe ich einfach keine Zeit und Lust, gesund zu kochen.

Aber bei diesem Rezept kann man wirklich in Nullkommanichts ein super leckeres und gesundes Abendessen zaubern, versprochen!

Wann probierst Du es aus? Schreib es mir gerne in die Kommentare.

Liebste Grüße

Deine Sarah

Zutaten

• 4 Eier
• 100 Gramm Frischkäse light
• 1 Zwiebel
• Gemüse nach Wahl z.B. Erbsen, Pilze, Brokkoli)

Zubereitung

Zwiebel und Gemüse anbraten, Eier mit Frischkäse verquirlen und die Eimasse auf dem Gemüse verteilen.

Mit einem Deckel abgedeckt 15 Minuten bei niedriger Temperatur köcheln.

Guten Appetit 😋