Leichtes Möhren-Kohlrabi Gemüse

🎈Schnelles & einfaches Rezept🎈

Magst Du auch so gern leichte Gerichte, die trotzdem wahnsinnig gut schmecken? Dann probiere unbedingt dieses Gemüse aus!

Es klingt so unscheinbar und normal, ist aber unglaublich lecker!

Möchtest Du es auch mal ausprobieren? Ich bin ganz gespannt!

Liebste Grüße

Deine Sarah

Zutaten (2 Portionen)

• 2 Kohlrabi
• 5 Möhren
• 2 Zwiebeln
• 1 Knoblauchzehe
• 1 Bund glatte Petersilie
• 2 TL Butter
• 3 TL Gemüsebrühe
• 100 ml Wasser
• 1 Prise Muskat

Zubereitung

Möhren und Kohlrabi schälen und in 1 cm dicke Stifte schneiden.

Zwiebeln schälen und klein schneiden. Knoblauchzehe pressen. In der Butter andünsten.

Möhren- und Kohlrabistifte dazu geben und 3 Minuten mit andünsten.

Gemüsebrühe im lauwarmen Wasser auflösen und zum Gemüse dazu geben. Mit Muskat, Salz & Pfeffer abschmecken und 10 Minuten bei milder Hitze und geschlossenen Deckel garen.

Abschmecken und mit Kräutern bestreuen.

Guten Appetit 😋